餐飲行業(yè)是如今最熱門(mén)的行業(yè)之一，所以越來(lái)越多的人想要經(jīng)營(yíng)一家自己的餐館，那么在餐館的裝修方面就是一個(gè)需要動(dòng)腦筋的事情。尤其既然是用餐的地方，廚房空間就要格外用心。下面小編就來(lái)具體介紹一下餐館廚房怎么布置。
 

1. 餐館的廚房位置不宜太遠，否則會(huì )耗費置餐時(shí)間；也不宜太近，因為廚房的油煙會(huì )影響客人用餐體驗。
2. 餐館廚房?jì)鹊牟季忠舷腊踩约笆称钒踩幏?，排水排煙設施要通暢。
3. 廚房應該設置后門(mén)，有直達廚余垃圾處理處的通道，確保及時(shí)清理廚房垃圾保持干凈衛生。