云南的糕點(diǎn)品牌叫潘祥記。是云南非常有名的專(zhuān)門(mén)做糕點(diǎn)的品牌,主要做的食品有鮮花餅、月餅和粽子等,在云南當地是非常有名的,所用到的食材也非常新鮮,潘祥記的經(jīng)營(yíng)理念就是以誠信為第一位,為大眾送去真材實(shí)料的美味,一些傳統的美食潘祥記都有販賣(mài)。
  一、潘祥記是特產(chǎn)嗎

  潘祥記算是云南當地的特產(chǎn)品牌,因為云南特色的鮮花餅和滇式月餅在潘祥記都能夠買(mǎi)到。并且潘祥記也屬于是一個(gè)歷史悠久的食品品牌了,在出產(chǎn)云南特色美食方面有著(zhù)老到的經(jīng)驗,所用的材料也都屬于上乘,搭配老師傅嫻熟的制作手法,潘祥記的食品都很美味。
  潘祥記的云腿月餅,是最為出名的一種特產(chǎn)。因為從一而終的,潘祥記始終堅持要以真材實(shí)料為最大基準,所以用來(lái)制作火腿月餅的原料在選擇上十分考究,一定用宣威火腿,并且對于腌制時(shí)間都有嚴格的要求,如此一來(lái)制作出來(lái)的火腿月餅自然是美味無(wú)比。
  二、潘祥記什么東西好吃
  潘祥記的鮮花餅非常有名,因為本身云南的鮮花餅就很出名,都是用當季采摘的新鮮玫瑰花瓣來(lái)制作的,所以可以品嘗到玫瑰花的清香和獨特風(fēng)味,配以清甜酥松的餅體,二者融合在一起,吃過(guò)之后唇齒留香,并且不會(huì )像一般的蘇式月餅特別容易掉渣。
  除了鮮花餅外,同樣用到玫瑰花的玫瑰蛋黃酥也是潘祥記的銷(xiāo)售王牌。因為蛋黃酥本身就有很多人都喜歡吃,添加了玫瑰之后的蛋黃酥更加是市面上比較少見(jiàn)的品種,因此也是潘祥記的特色之一,最主要還是用的咸蛋黃和玫瑰花醬的材料比較好。

  潘祥記的火腿月餅也是一絕。月餅作為中國傳統的美食之一,每到中秋節都是家家戶(hù)戶(hù)餐桌上必不可少的美味,在云南,滇式月餅最重要的就是火腿月餅。潘祥記的火腿月餅都選用用料考究的優(yōu)質(zhì)火腿,保證了腌制時(shí)長(cháng)和肉質(zhì),才能做到人見(jiàn)人愛(ài)的火腿月餅。