丁香蘿卜是江蘇省的特產(chǎn)之一，外觀(guān)呈現出紫紅色，形狀略呈橢圓狀，可以生吃也可以炒熟，燉湯，營(yíng)養豐富，含有豐富的維生素C、纖維素和礦物質(zhì)，歷來(lái)也是深受各大消費者的喜歡。