紅棗的歷史悠久，且其有著(zhù)很高的維生素含量。另外根據研究，經(jīng)常吃大棗的病人是比平常的病人恢復的要快的。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱(chēng)，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節水型林果業(yè)的首選良種。女性經(jīng)常吃還會(huì )令面色紅潤，因具有養顏補血的作用。如果經(jīng)常用紅棗煮粥或者煲湯，能夠促進(jìn) 人體造血，可有效預防貧血，使肌膚越來(lái)越紅潤。