藍(lán)山油茶是永州藍(lán)山縣的特產(chǎn)之一，在當(dāng)?shù)匾簿哂杏凭玫臍v史，同時(shí)也是當(dāng)?shù)毓?jié)日喜慶和招待賓客的必備美食，其不僅口味獨(dú)特，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)保護(hù)心血管健康、抗氧化有一定的功效。