焗葡國(guó)雞是一道由雞肉、黃洋蔥、胡蘿卜和西蘭花等為主要食材制作而成的特色美食，這道菜在澳門地區(qū)十分的受歡迎，其外表金黃，口味獨(dú)特，雞肉鮮嫩多汁，口感豐富，是澳門的代表菜之一。