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淮餃

淮餃

淮餃又被叫做縐紗餛飩，其鮮香可口，是江蘇一帶的風味小吃。這是是老淮安最具代表性的點心之一?；达溈芍?，可拌，可炸，屬稱“淮餃三吃”。餃皮特點是“薄如紙，明如鏡，隔著餃皮能看字，火一點就著”。

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淮餃指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：江蘇
  • 材料：肉，面
  • 分類：蘇菜；江蘇小吃
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