福泉銀杏王是一棵具有6000多年歷史，其樹冠覆蓋600余平方米，需要13人才能將其圍抱的古銀杏王，作為目前的古銀杏之最，其不僅素有“植物界的大熊貓”的美譽，同時于2001年，該被列為世界吉尼斯紀錄。