尋覓著(zhù)兒時(shí)記憶,想起兒時(shí)的味道

       想起兒時(shí)媽媽親手做的那甜滋滋的紅糖糍粑

       想起兒時(shí)過(guò)年時(shí)歡聚一堂的豐盛團圓飯

       想起兒時(shí)生病時(shí)媽媽給做的那碗溫暖香甜的小米粥?。?!

       但長(cháng)大之后的我們對廚房的記憶演變成了,從“吃得飽”到“吃得好”,因為時(shí)代在變,我們也在變,但似乎僅僅聚焦在飲食健康方面,其實(shí)從烹飪到飲食到用具,每一道環(huán)節都需要“健康”來(lái)貫穿,也想找到“食物原本”的滋味。

       那跟著(zhù)潮邦S2zk蒸烤一體集成灶一起尋找一下我們小時(shí)候的味道吧?。?!

       紅糖糍粑

       做法:

       糯米提前泡一夜,把泡好的糯米放在S2zk蒸烤一體集成灶的蒸箱內蒸制30分鐘,蒸熟后倒入盆里搗爛,冷卻定形切條,鍋里倒入適量的油,搭配我們潮邦S2zk蒸烤一體集成灶的5.0KW大火力熱油下鍋半煎半炸,煎好擺盤(pán)。

       另起一鍋底留一點(diǎn)點(diǎn)油,加入大半碗紅糖半碗水,收稠就好了,淋在糍粑上,撒上黃豆粉,香噴噴甜滋滋的紅糖糍粑就搞定了。

       小米粥

       做法:

       老南瓜去皮薄片,小米洗凈后用清水浸泡20分鐘

       電燉砂鍋中倒入“清水,小米,南瓜”,把砂鍋放入潮邦S2zk蒸烤一體集成灶的蒸箱內,使用我們的超強砂鍋燉功能,燉制30分鐘左右,燉制湯汁粘稠即可。

       潮邦S2zk蒸烤一體集成灶的一鍵烹飪功能,縮短烹飪時(shí)間,烹炸燉煮都能勝任,頃刻之間烹飪出食材本身的鮮香美味。

       END

      每個(gè)人對味道的感知不同,有人視若珍寶,有人棄如敝履,是記憶加了分,還是愛(ài)意補了缺,兒時(shí)的廚房里藏著(zhù)媽媽愛(ài)我們的秘密!

       成年后我們也時(shí)?!皩ふ抑?zhù)兒時(shí)的記憶”,回憶著(zhù)兒時(shí)的快樂(lè )?。?!